现在大家的生活水平越来越好了,肚子上的赘肉也越来越多了,据有关调查显示:国人的平均寿命已接近80岁。但随之而来的是超重和肥胖,它像传染病一件迅速蔓延,已成为人类21世纪的杀手。
女性朋友一定要知道,肥胖可能是乳腺癌易发的重要因素,这可能与其血浆内雌酮值增高有关。雌激素含有3种主要成分,即雌三醇和雌二醇及雌酮。
雌二醇和雌酮可促使乳腺癌发生,而雌三醇能抑制和调节雌酮或雌二醇与靶细胞受体的结合。当雌三醇的水平下降时,则雌酮和雌二醇即可对乳腺导管上皮进行持续性刺激,使乳腺发生癌的机会增加。已知体内雌三醇的水平不下降且增高者,其乳腺癌的发病率低。
肥胖妇女体内因增加雄烯二酮转变成雌酮的代谢,从而使血内雌酮含量增加1~5倍,进而促使乳腺癌的发生。
妇女绝经后,体内雌激素98%是来自体内脂肪组织和肝的雌甾烷酮转化而成,所以肥胖妇女体内的脂肪可为制造雌激素(雌酮为主)提供充足原料。
由于血浆内雌激素含量增高,从而导致了肥胖妇女乳腺癌发病率增高,这在大批临床病例的统计资料中已得到验证。
很多女性朋友后台留言给我们,生活中饮食吃些什么能抑制肿瘤细胞,我们今天给大家推荐两款食物。
①白萝卜
白萝卜,又称大根、菜头,是十字花科萝卜属的一或二年生草本植物,可食用部位是地下的块茎。萝卜原产于我国并在晚清时期普遍种植,适于全国各地栽培,是我国土生土长、分布广、品种多的一种蔬菜,又是北方人们主要的冬菜之一。
萝卜作为蔬菜中的佳品,其营养成分很丰富,吃法也多种多样,自古医食同源,药食同源,萝卜的药用保健功能,越来越被人们重视和科学利用,对于预防肿瘤也有一定的作用,女性朋友不妨多吃一些。
②金针菇
金针菇是一种营养丰富的食用菌,其赖氨酸及精氨酸含量极为丰富,在国外有“增智菇”、“减肥菇”之称,它所含的多糖、粘多糖、构菌素等生物活性物质具有抗肿瘤、免疫调节、促进智力发育、护肝、抗疲劳等作用。
金针菇的抗癌作用主要是因为含有一种叫朴菇素的物质,它是一种碱性蛋白质,对癌细胞有明显的抑制作用。但大家要注意:金针菇虽营养丰富,但采摘后存放时间很短。