5月可以说之农村野菜最旺盛的时候，这段时间里的野草不仅是味道，营养价值也是很高的，有些野菜，对于女性而言也是非常好的，对于女性而言，最令人头疼的可能就是乳腺疾病了和妇科疾病了，它们不仅难以根治，还很容易就发作，因此，在日常生活中除了要清洁和调节情绪以外，在饮食上也要注意一些。
这种菜是天然的“消炎药”，农村到处都是，女人多吃能预防乳腺病
这种野菜就是蒲公英。有医学研究表明，蒲公英具有抗菌消炎的功效，被人们称之为天然的抗生素，对于女性而言，蒲公英也可以有效预防妇科疾病和乳腺疾病，是一款药食两用的好食材小编介绍两款蒲公英做的美食，常吃对女性也是有好处的哦。
1、炝拌蒲公英
蒲公英洗净，去根，在开水中汆烫，捞出后即刻浸入凉水；捞出后，捏干。干红椒掰成大节，蒜剁成蒜碎；将干红椒和蒜碎放在蒲公英上，调入适量盐、糖、蔬菜味精、香油、醋；热锅倒油，大火烧热。‘刺啦’一声浇在菜上，把蒜香味炝出来最好。然后拌匀即可以。
2、蛋丝蒲公英
蒲公英洗净，蛋*与蛋清分开打散，蛋清倒入不粘锅内煎蛋清饼，蛋*也同样煎蛋饼；将蛋*和蛋清饼卷起切成条状，搅拌盆中放入蒲公英和鸡蛋丝；倒入少许生抽，少许陈醋，少许盐，一勺辣椒油撒入少许白芝麻，最后放入少许绵白糖，搅拌均匀即可。
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