导语：每年都会有不少人在体检时被查出结节，但平时根本没有发现自己有什么异常症状，为什么会出现结节？在查出结节后，有些人担心应该怎么治，有些人担心会不会癌变，还有一些“吃货”担心的是，是不是不能吃海鲜、西兰花？针对这些问题，一一和你说清楚。
不少结节患者在检查后，会自己在网上搜一下饮食护理或者生活护理的方法。比如查出甲状腺结节后，会非常担心自己是不是不能吃海鲜？是不是不能吃西兰花？网上都说西兰花等十字花科蔬菜对甲状腺结节不利，让一些患者不敢吃。
01西兰花不想再当“背锅侠”
有人说，在十字花科蔬菜中，大多含有一种叫作硫代葡萄糖苷的物质，可能在黑芥子苷酶的作用下，分解成异硫氰酸盐。产生的这种物质可能对甲状腺功能造成影响，导致甲状腺激素的分泌量受到影响。所以尽量别吃。
但事实上，西兰花真的不能吃吗？并非如此，在煮沸的过程中会让其中的酶失去活性，而且正常人的食用量是无法影响甲状腺分泌功能的。只要你不是一天三顿吃，一连吃好几个月，十字花科蔬菜基本上不需要忌口。
比较常见的十字花科蔬菜除了西兰花，还有花菜、萝卜、大白菜、卷心菜、芥菜等，避免只吃这些蔬菜，也不要长期大量的吃，对甲状腺结节没什么影响。
02查出甲状腺结节后，只有3类食物最好别碰
第一种高脂、高热量的食物少吃
这些食物虽然本身对结节不会有很大的影响。但是在摄入后可能导致人体内的脂肪不断堆积，导致体重增加，更容易出现肥胖，进而影响甲状腺部位的激素分泌，对甲状腺功能产生影响。
第二类：含激素类的食物最好别吃
对甲状腺结节患者来说，里面含有激素的食物可能对甲状腺功能造成刺激，影响甲状腺激素分泌紊乱，进而加重病情，导致人体健康受损。比较常见的可能含有激素，刺激激素分泌的食物有，甲鱼汤、外源性的激素保健品等。
第三类是酒和酒精制品
查出结节后，患者的第一大忌就是酒。酒精不仅会刺激甲状腺功能出现异常，还可能对已经出现的甲状腺结节产生刺激，通过酒精对人体的致癌因子增加结节癌变的风险。这是饮食的一大忌。
抛开这些食物外，其他的食物患者都可以适当吃点。在这里也列出一份饮食指南，其中有些食物对甲状腺患者的健康有好处。
03一份饮食指南，包含多种甲状腺结节患者宜吃的食物
芋头：补中益气，止痛
作为一种粗粮，芋头中的膳食纤维比较丰富，能够改善肠胃消化，而且中医上看来，芋头也是一种补中益气、止痛的食材，具有散结的功效。
马齿苋，消炎杀菌，消肿散结
用马齿苋煮水喝，能够因为它消炎杀菌、消肿散结的作用对改善甲状腺结节有帮助。但需要提醒的是，马齿苋虽然是药食两用的食物，它的性质却比较寒凉，不宜长期大量食用。
葡萄：富含花青素和维C，改善炎症
水果中除了苹果，葡萄是比较适合结节患者食用的食物，其中的花青素含量更是非常丰富，还有较多的维C，都能起到对人体抗氧化的作用，帮助改善炎症。
苦瓜：对亚急性甲状腺炎有好处
而有研究发现苦瓜是一种不错的蔬菜，其中的维生素和胡萝卜素对提高人体免疫力，预防结节复发有好处。而且还有丰富的苦瓜苷，可以预防复发性或者亚急性甲状腺炎。
有些甲状腺结节患者要纠结了，含有碘的食物到底能不能吃？家里的加碘盐是不是应该换掉？
04甲状腺患者能吃含碘食物吗？因人而异
首先存在甲亢的人群，需要严格忌碘。甲状腺功能亢进和人体内过多的碘摄入量有关，当你明确是因为甲亢引发结节等疾病，建议及时忌碘。不吃加碘盐，不吃海产品，也避免服用含碘药物。
如果只是查出甲状腺结节，但是没有甲亢，吃不吃加碘盐影响不大。人们可以保证正常的含碘饮食。注意避免高碘含量的食物摄入就好。比如海带、甲壳类的海鲜等。
有一种情况下，需要及时补碘，在抽血化验中存在缺碘，引发甲状腺肿大时，或者存在甲减时，就需要及时的补充碘元素。可以从饮食中补充碘，也可以通过药物调节甲状腺功能。具体的遵照医嘱。
所以，总的来看，如果你存在甲状腺结节，避免刻意补充含碘的食物，在明确人体的情况前，也不要故意忌碘。
在查出甲状腺结节后，人们应该学会放轻松，因为有绝大多数的结节都是良性的，不存在癌变风险，学会科学的饮食护理，就能应对很多结节，改善病情，稳定病情。
05除了饮食外，再教你几种稳定结节的方法
第一，远离电离辐射、香烟等可能刺激结节的因素
甲状腺对电离辐射还是比较敏感的，如果你总是处于这样的环境中，可能会增加结节病变的风险。患者也要远离香烟这种致癌物，减少对甲状腺造成刺激。
第二，定期复查，建议每半年至1年检查一次
在查出结节后，首先通过甲状腺激素和超声检查来了解结节的性质。良性结节且恶变风险较低的，可以每半年至1年复查一次。主要的检查项目是甲状腺B超和甲状腺功能。
在检查一段时间后，结节生长无异常，相对稳定，也可以延长复查的间隔。
结语：甲状腺结节很普遍，而且绝大多数都是良性的，不用过分担忧。学会这种科学饮食方法，大多不会对甲状腺结节造成不好的影响，当然能够保持健康的生活习惯以及愉悦的心情对改善结节也有帮助。
