乳腺腺病

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豆制品与乳腺疾病纠缠不清那些事儿 [复制链接]

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经常有乳腺组织增生和乳腺癌患者问:“医生,我不能吃一些豆制品,喝豆沙?”

下面小编就来为大家正式、科学、严肃的回答这个问题。相信大家了解了之后,你再也不会因为一杯豆浆而纠结了。

说起豆制品,到底为什么让大家如此紧张那?

大豆及其制品富含“植物雌激素”.因此,该研究说,多吃豆制品中含有“植物雌激素”可预防乳腺癌。但一直有流传,长期吃豆制品会导致“植物具有雌激素”大量堆积在我们体内,增加患乳腺癌的概率,以至于中国女性没有朋友对豆制品企业心存国家疑虑。到底豆制品会导致癌症或预防癌症呢?让人傻傻分不清楚。下面,来听专家怎么说。

食用豆制品导致患乳腺癌发生概率进行增加是没有理论依据的。专家表示,豆制品中含有一种植物雌激素,称为大豆异黄酮,具有生物活性,类似于人体雌激素的生物学功能和结构。此外,豆制品中的异黄酮不会改变人体内正常的雌激素分泌,进入人体之后它还可以对抗坏物质。临床研究显示,黄豆及豆制品具有平衡雌激素的作用。当体内雌激素太低时,黄豆或豆制品会使它增加;但当雌激素太高时,黄豆或豆制品会使它减少。

据发表在世界权威医学教育研究杂志《癌症》(cancer)的文章《国际乳房健康和癌症发展指南》列举了一个网络世界以及其他各国企业通过学习一些我们可以预防乳腺癌的方法,其中一种有效预防乳腺癌的饮食文化管理工作方法解决问题原因之一就是要适量吃大豆及其制品。

可见,食用大豆等豆制品,不仅不会患上乳腺癌,但可能会降低患乳腺癌的风险。

既然大豆异黄酮这么好?为什么乳腺癌患者要慎吃豆制品呢?

如今,大豆异黄酮保健品由于宣称能预防衰老,延缓更年期,因此一直深受女性欢迎。一说起现在很多人对于豆制品,很多人就想到蛋白粉,简单操作方便。但现在也有很多大豆蛋白粉的集中,其中大豆异黄酮含量可能超标,所以他们需要小心处理。.

专家学者提出一些建议,如果要补充完善我国大豆异黄酮,最安全管理工作稳妥的方法,是食用天然的、未经处理进行加工的食物,可最大限度地减少企业使用这些药物治疗副作用。

豆制品使用小指南

对于广大的女同胞大豆产品是安全的,蛋白质的廉价的来源是大豆,根据中国营养学会推荐的豆制品健康成人50克每人每天百克摄入。(50克豆干约相当于克豆腐或毫升豆浆)

这回大家是不是知道了不少那,所以说不要听信其他人的谣言,要相信科学。并且对于那些不适宜大量食用豆制品的,我们还是有科学的食用量的,所以大家不用担心的哦,放心大胆的食用豆制品吧!

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